☆Яёｉの料理掲示板☆

No.0 08/04/09(水) 20:31:15

納豆ﾍﾟﾍﾟﾀﾏ

Rei (P905i/57083)
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これは、福岡のお店に食べに行った時の味をパクって作ってみましたっ(*￣o￣)ゝ
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  • No.1  08/04/09(水) 20:32:08
    [マイプレ]  
    Rei (P905i/57083) ★

    ☆材料☆

    ＊納豆　①パック
    ＊卵　③ｺ
    ＊ぉ砂糖　大③ぐらい
    ＊ぉ塩　小①程度
    ＊しそ　②枚
    ＊もみのり　適量
    ＊ﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉ(作り方は他に掲載)


    ☆作り方☆

    ①納豆のﾊﾟｯｸに入っているﾀﾞｼを入れて、みじん切りにしたシソを入れ混ぜておく。

    ②卵をﾎﾞｰﾙに割り入れ、ぉ砂糖andぉ塩を入れﾅｲﾌとぉ箸を使って切るように混ぜる。(白身の塊があってもぉいしぃよっ)

    ③ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをしき、少し半熟が残る程度まで焼く。

    ④仕上げはぉ皿に
    ﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉ→卵→納豆→もみのりの順に盛り付けるだけっ(´∀｀)ﾉ

    ◆ﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉを辛めにした場合はﾀﾏｺﾞを甘めになど
    ◆ﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉにｷﾉｺやﾍﾞｰｺﾝ(豚肉でも)を混ぜて作っても美味しかったよ(･m･)

    画像は近いぅちにupします
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  • No.2  08/04/09(水) 20:52:23
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    Rei (P905i/57083) ★
    『ﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉ』②人分

    ☆材料and切り方☆
    　
    ＊ﾆﾝﾆｸ　②片みじん切り

    ＊玉ねぎ　半分みじん切り
    ＊ﾍﾞｰｺﾝ　好きなだけ好きなように切ってくらはい
    ＊鷹の爪　②本半分に折って種を取り出す

    ＊ｽﾊﾟｹﾞﾃｨ　200㌘お好きな太さで①分早めにお湯からぁげる

    ＊ｽﾊﾟｹﾞﾃｨの茹で汁　大③
    ＊ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ　適量

    ☆作り方☆
    ①ｽﾊﾟｹﾞﾃｨをたっぷりのお湯で茹で始める。

    ②ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを大②ぐらい入れﾆﾝﾆｸand鷹の爪を弱火で香りをうつし、ｷﾂﾈ色になりかけたらﾌﾗｲﾊﾟﾝから取り出す。

    ③ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾍﾞｰｺﾝ、玉ねぎを入れ玉ねぎが透明になるまで炒めたら②を入れる。

    ④茹であがったｽﾊﾟｹﾞﾃｨをﾌﾗｲﾊﾟﾝにうつし、茹で汁を入れ混ぜながら味を見て塩で整えて出来上がりっ


    ◆彩りにﾊﾟｾﾘなど……
    ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ例
    ◆ｷﾉｺ
    ◆春キャベツ
    ◆ﾀｹﾉｺｽﾗｲｽ&桜エビ(ﾀｹﾉｺの時は仕上げに隠し味程度、ぉ醤油)
    　　　　など②っ
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  • No.3  08/04/11(金) 01:36:55
    [マイプレ]  
    碧 (CA33/49767)
    ﾍﾟﾍﾟも納豆も大好き♪
    想像つかないので作ってみまつ(^O^)/
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  • No.4  08/04/11(金) 11:48:18
    [マイプレ]  
    ﾜﾙ子 (SH34/67842)


    うんうん（´▽｀*）


    ペペロンチーノは作れる(^^)v


    以外と？料理好きっす♪
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  • No.5  08/04/11(金) 20:12:34
    [マイプレ]  
    ﾉﾊﾞﾗ (P902iS/19733)
    美味しそう～

    試してみるね
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  • No.6  08/04/11(金) 21:18:45
    [マイプレ]  
    悠 (TS36/99311)
    な...納豆ｱﾜﾜぁぁっ


    納豆ｱｶﾝ悠でも大丈夫かなぁ


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